Кизил как средство для похудения. Eco slim купить в новороссийске. 2018-11-18 23:50]

Можно ли похудеть на гречке и кефире за 2 недели Кизил ― это кустарник или небольшое деревце, которое дает небольшие плоды. Плоды кизила содержат много органических кислот, а эти вещества способствуют скорейшему расщеплению жиров. Ягоды могут быть и светло-красными, и очень темными. Кроме того, в ягодах есть эфирные масла, глюкоза, витамины Р и С, фитонциды, пектины, углеводы, белки, железо, натрий, магний, фосфор, кальций, калий. Благодаря пектинам, кизил хорошо очищает кишечник, избавляет от чувства голода. А витамин С и железо помогают держать организм в тонусе. Кизил обладает желчегонным и мочегонным действием, способствует восстановлению обмена веществ в организме, помогает снизить уровень сахара в крови. Ягоды помогает снять жар и убрать воспаление, нормализовать давление, убрать головные боли, избавиться от различных кожных заболеваний. Кизил предупреждает развитие склероза, авитаминоза, уничтожает бактерии, нормализует работу почек. Кроме того, эти плоды повышают уровень гемоглобина, убирают изжогу, помогают при подагре и проблемах с печенью. Кизил улучшает жировой обмен в организме, а это свойство очень важно при похудении. Прежде всего, эти плоды улучшают аппетит, поэтому надо внимательно следить за тем, сколько пищи в день вы съедаете. Что касается самих ягод, можно употребить в день не более стакана плодов. Тогда кизил поможет нормализовать работу пищеварительной системы, ускорит обмен веществ, уберет отеки, избавит от чувства голода. К сожалению, у этой полезной ягоды тоже есть противопоказания. Не рекомендуется есть кизил, если присутствует повышенная кислотность желудка, склонность к запорам. Можно включить этот продукт в любую систему питания, где разрешены ягоды. Можно составить меню диеты так: Таким образом, много различных диет можно выбрать для похудения с полезной ягодой. А можно и просто придерживаться правильного питания, включив в меню кизил. Это желе, мармелады, разные напитки, сиропы, варенья, конфеты, печенье, супы. Меню составить довольно легко, например, подойдет такой вариант: В любом случае похудение будет идти, пусть и не такими быстрыми темпами, как во время диеты. Используют кизил при приготовлении рагу, мясных и рыбных блюд. Отдельно отварить 300 г кизила в течение пяти минут, добавить соль и сахар. Есть очень простые рецепты, а есть и более сложные. 300 г телятины смешать с измельченным луком, солью и перцем. Затем в соус опустить тефтели и тушить 10 минут, в конце добавить пару зубчиков чеснока и полчайной ложки разведенного в воде крахмала. 300 г форели залить водой, добавить луковицу, корни петрушки, посолить и варить пятнадцать минут. Затем рыбу убрать, в бульон добавить 60 г риса, 30 г кизила, немного грецких орехов (предварительно их растолочь). Бульон довести до кипения и подавать блюдо, добавив в каждую тарелку кусочки рыбы и зелень эстрагона. 150 г злаковых хлопьев и 50 г овсяных, а также 50 г хлебцев измельчить в крошку с помощью блендера. Любые сухофрукты (100 г) и 80 г орехов мелко нарубить. Смешать зерновую крошку с сухофруктами, 70 г кизила. Взбить одно яйцо, добавить к нему 100 г растопленного масла, столовую ложку меда. Масляную смесь влить в зерновую, добавить немного разрыхлителя и корицу. Все вымесить, сформировать шарики и выпечь в духовке до золотистого цвета. 100 г кизила залить 260 г холодной воды, сварить и протереть. В пюре всыпать 80 г сахара и замоченный желатин (12 г). Взбить мусс в пену и выложить в формочки, охладить. 300 г кизила залить тремя литрами воды и довести до кипения. Варить пару минут, добавив немного сахара по вкусу. При желании в компот можно добавить пару веточек мелиссы или мяты. 500 г тыквы нарезать кубиками и тушить полчаса до готовности. Стакан кизила залить водой и довести до кипения и варить 15 минут, протереть через сито. Стакан грецких орехов перемолоть в крошку, в горячей воде развести пару ложек меда, туда добавить орехи. Смешать кубики тыквы с кизиловым пюре и медовой смесью. Но похудение будет идти более быстрыми темпами, если они будут не слишком жирными и сладкими. Тем более, что это полезно не только для фигуры, но и для здоровья. Как похудеть на 10 кг за 2 недели менюКак похудеть за неделю на 7 кг убрать живот Все мы знаем, что сок алоэ – это прекрасное противовоспалительное средство. Это растение можно встретить у многих людей дома, растущим в цветочном горшке. На самом деле алоэ – это вечнозеленое дерево, родиной которого является Южная Америка. Некоторые экземпляры этого дерева в высоту доходят до 10 метров. Для применения его в лечебных целях обычно используют мясистые листья, из которых выжимают сок (сабур). В нем содержится много витаминов, ферментов, антрагликозидов и эфирных масел. Им смазывают язвы и гнойные раны, принимают внутрь в качестве средства для поднятия аппетита. Так как многие люди сегодня борются с лишним весом, то специалисты не обошли стороной и сок алоэ, потому что во все времена считалось, что это отличное средство в борьбе с лишними килограммами. Если у вас на подоконнике растет алоэ, то микстуру для похудения вы можете приготовить самостоятельно. Для этого в первую очередь необходимо приостановить полив растения за три дня до срезки листьев. Срезанные листья надо обязательно промыть под проточной водой, чтобы они были идеально чистыми. Теперь срезайте кожицу, а мякиш пропустите через мясорубку. Полученную зеленную массу надо отжать через несколько слоев марли. Его необходимо принимать по одной чайной ложке два раза в день – вечером до ужина и перед сном, и лучше за пятнадцать минут до еды. Обратите внимание, что сок алоэ надо хранить только в холодильнике и не больше трех дней. А для его приготовления используйте растение, возраст которого не меньше трех лет. Эти два компонента смешайте в равных долях, дайте настояться им в течение трех часов, и принимайте полученную массу по одной чайной ложке три раза в день перед едой. Это отличное лекарство, которое наладит ваше пищеварение, а также поможет вам при вздутии живота. В настоящее время можно для похудения использовать сок алоэ из аптеки. Производители его предлагают в виде гелей или капсул. Кроме сока алоэ в эти препараты входит большой ряд различный витаминов и микроэлементов (около двадцати), так что это, по сути, комплексный витаминный препарат, который благотворно влияет на организм человека. С его помощью можно не только похудеть, но и оздоровиться – происходит очищение организма, что сразу бросается в глаза, потому что пропадает угревая сыпь. Приплюсуем к оздоровительным эффектам и восстановление эндокринной системы, что для многих людей с высоким весом является хорошим показателем. При покупке в аптеках этих препаратов обратите внимание на срок годности и на консистенцию самого лекарства, оно должно быть точно таким же, как и сами листья (мякоть) растения. Как быстро похудеть на youtubeИнна воловичева как заметно похудеть за неделю Кизил – уникальное растение, которое издревле славится своей целебной силой для лечения и профилактики многих заболеваний. Прежде чем говорить о полезных свойствах кизила, давайте разберемся, что это такое. Итак, кизил – это кустарниковое дерево — реже полукустарник — с белыми или ярко-желтыми цветами. Его разновидности произрастают в Евразии и Северной Америке, различаясь по названию и способу применения. С давних пор кизил используется в качестве лекарственного и красильного средства. Ранее кизил применялся преимущественно против малярии. В 1828 году энциклопедист Rafinesque определил кизил, полезные свойства которого неограниченные, как кислое вяжущее, ароматическое, тонизирующее, антисептическое, укрепляющее и стимулирующее средство. Химический состав Бетулиновая кислота, галловокислая кислота, танин и вербеналин. Лыко (кора), ягоды, листья и ветки В спелом виде плоды кизила напоминают плоды кофейного дерева, поспевая к середине или концу лета. Кожура плодов имеет разные оттенки, от малинового до практически черного. Спелые плоды съедобны, а неспелые оказывают вяжущее действие. На вкус плоды кислые, напоминают клюкву и кислую вишню. Помимо употребления кизила в виде варенья, плоды используют для приготовления соуса, сушат и маринуют. В Армении и Азербайджане ягоды кизила применяют для дистилляции водки, а в Турции и Иране кизил употребляют вместе с солью в качестве закуски летом. Культурный сорт растения, к примеру, на Украине дает плоды до 4 см в длину. Экстракт из плодов кизила используется в качестве вяжущего средства (способствует сокращению мышц), рвотного и жаропонижающего средства. Плоды кизила подавляют рост бацилл дизентерии и стафилококковой палочки. Считается, что полезные свойства плодов кизила проявляются при следующих состояниях: Как и все растительные средства, которые подавляют жидкость в организме, кизил оказывает лучший эффект при комбинации с другими тонизирующими или нейтрализующими средствами. В противном случае, прием отваров из плодов или листьев кизила может продлить или ухудшить симптомы. Плоды кизила оказывают антибактериальное, противогрибковое, противораковое, диуретическое и гипотензивное действие. Какое воздействие оказывает кизил на организм: Из листьев и ягод кизила готовят полезный отвар для снижения температуры и боли от колик у новорожденных, в качестве бактерицидного средства при туберкулезе и ОРВИ. У многих народов принято жевать веточки кизила для сохранения эмали зубов, хотя с этим следует быть осторожным и не повредить десны. Кора кизилового дерева применяется в качестве средства от лихорадочного озноба, малярии, пневмонии, простудах и при диарее. Были случаи, когда плоды кизила не оказывали токсичного действия, в то время как аллергическая сыпь высыпала просто в результате контакта с самим кустарником. На сколько можно похудеть если заниматься фитнесом 3 раза в неделюПохудела 15 кг за 2 недели Кизил – растение с многолетней историей, которое первыми начали взращивать и обрабатывать обитатели территории Апеннинского полуострова. Древняя легенда гласит, что кустарник вырос из воткнутого в землю копья Ромула, что основал Рим. Кизил уникален тем, что первые плоды дает только через 15 лет, посему процесс выращивания крайне трудоемкий, но с лихвой окупается превосходными и ароматными ягодами. Дерево пользуется безумной популярностью на Кавказе, где для его произрастания сложились наилучшие климатические условия. Благотворное воздействие ягод давно и с успехом используется для оздоровления, поскольку они обладают следующим действием на организм: Протертые в пюре плоды, а также ягодный сок успешно применяются в косметологии для предотвращения процессов старения, сокращения морщин, повышения эластичности и тонуса кожи. Отвары и настои сухих плодов кизила оказывают положительное воздействие при приступах мигрени и частых головных болях, заболеваниях костей и суставов. Ягодные косточки оказывают положительное воздействие при лечении геморроидальных узлов и воспаления стенок толстого кишечника. Ягоды кизила содержат полезные элементы различных групп: Ягоды кустарника помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, вывести шлаки, токсины и продукты переработки, способствуя очищению организма. Полезные вещества и компоненты, содержащиеся в ягодах, бережно восстанавливают микрофлору и перистальтику кишечника, вследствие чего наблюдается устранение дисфункции обменных процессов (липидного, белкового и обмена веществ), улучшение метаболизма и восстановление работы ЖКТ. Плоды эффективно минимизируют рецидивы желудочных заболеваний, уменьшая вздутие, газообразование и изжогу, снижают неприятные ощущения и чувство тяжести после острой и жирной пищи. Она также останавливают диарею и мягко нормализуют стул. Кизил широко применяется в кулинарии и для приготовления традиционных кавказских блюд. Например, особой популярностью пользуется витаминный лаваш с добавками из перетертых свежих ягод. Их добавляют в различные десерты: Кизил представляет собой продолговатые плоды грушевидной формы насыщенно-красного цвета с мелкими косточками в сердцевине. Очень редко, но встречаются деревца с ярко-желтыми ягодами. Вызревшие плоды обладают насыщенным ароматом и кисло-сладким вкусом, в то время как недозревшие вяжут во рту и немного горчат. Поскольку свежие ягоды имеют красный окрас – их не рекомендовано давать детям до трех лет в целях снижения риска развития аллергии. Кроме того, диетологи советуют быть осторожными и с сушеными плодами, даже взрослому человеку не стоит превышать норму в 10 штук в день. Ягоды очень хорошо поддаются консервации – из них варят варенья, джемы и конфитюры. В зимнее время года они обеспечивают организму витаминную поддержку, стимулируя иммунозащитные функции. Но не меньшей популярностью пользуется сушка плодов. Для заготовки сырья таким способом лучше отдать предпочтение полностью вызревшим плодам, упругим и ароматным. Ягоды должны быть одноразмерными, без признаков порчи и повреждений кожуры. В подготовительном этапе плоды кизила нужно перебрать, удалить плодоножки, промыть и на 10 минут замочить в слабом растворе питьевой соды или столового уксуса. Далее ягоды обсушиваются полотенцем и высушиваются в помещении с низкой влажностью или духовом шкафу на минимальной температуре. Подготовленные таким способом плоды можно хранить в холщовых мешках до 8-10 месяцев. Допускается хранить кизил и в морозильной камере, предварительно вымыв и высушив перебранные от мусора плоды. Менее кратковременным является способ, подразумевающий хранение плодов в ледяной воде в погребе или холодильнике, а вот в свежем виде ягоды хранятся и того меньше – около недели. Употребления свежих ягод нежелательно в случае диагностированных язвенных заболеваний желудка, гастритах и повышенной кислотности. Большие количества съеденных натощак плодов могут спровоцировать запоры и нарушения естественного механизма опорожнения кишечника. Кроме того, кизил обладает тонизирующими свойствами, поэтому его с осторожностью нужно включать в пищевой рацион людям с повышенной нервной возбудимостью. Ягоды и продукты из кизила не рекомендованы при беременности и грудном вскармливании, а также лицам пожилого возраста. Коктейль с овсяными хлопьями для похудения

Learn more

Кизил как средство для похудения

Все о Здоровье: Кизил – мужская ягода - Odnako.su

Чтобы разбавить обыкновенные груши и яблони, необязательно ехать за тридевять земель. Весной покрывается белыми цветками, а летом серебристыми листьями и ярко-красными плодами. ГУММИ (ЛОХ МНОГОЦВЕТКОВЫЙ) Очень необычный ягодный кустарник. Плодоносит этот гумми на четвертый-пятый год после посадки. Вкус приятный, с легкой кислинкой, но вкус − не главное. В народной медицине используется все, от плодов с цветами до корней с корой. Это неудивительно, ведь гумми − близкий родственник облепихи. Чтобы урожай был обильнее, сажают не одно дерево, а два-три рядом, и так, чтобы корневая шейка была прикрыта слоем земли в 5-8 см. Омолаживающую обрезку проводят на 15 год жизни куста, для чего на кольцо вырезают треть всех побегов. Сажают его в апреле и место подбирают теплое и солнечное, в принципе, такое же, как и для абрикосов. Поэтому важно повышать зимостойкость кустов, обязательно проводя подзимний полив, внесение осенью фосфорно-калийных удобрений. Лох многоцветковый полезно посадить еще по двум причинам: он привлекает на участок множество пчел, а его корни усваивают азот из почвы за счет особых клубеньковых бактерий. ДЕРЕЗА КИТАЙСКАЯ Дереза китайская, или, как ее сейчас модно называть, годжи рекламируют как чудодейственное средство для снижения веса. Снижает вес или нет − пусть это останется на совести рекламщиков. Но польза для здоровья ягод годжи доказана врачами. Известно, что она выдерживает морозы до -15° С, а некоторые разновидности до -25° С. Поэтому ее чаще выращивают в кадках, на зиму занося ее в подвал или погреб, где держат температуру ближе к нулю. В Средней полосе выращивают ее только в контейнерах, а на Юге сажают в открытый грунт в конце октября, утепляя кусты на зиму. Так же как и гумми, дерезу заглубляют на 5-8 см, после посадки каждый куст поливают 30-40 л воды, затем почву мульчируют торфом или перегноем. Для посадки годятся южные или юго-восточные склоны или посадка с южной стороны строений. Кусты в опылителях не нуждаются, но урожайность повысится, если посадить несколько растений рядом. Цветет этот кустарник с мая по октябрь, то есть урожай можно собрать более 10 раз. Самые ценные плоды − собранные в августе или конце лета. Самый главный недостаток – колючие побеги, что затрудняет уход и сбор ягод. КИЗИЛ ОБЫКНОВЕННЫЙ Этот эффектный кустарник интересен прежде всего своим ультраранним цветением. Цвести он начинает до того, как на ветках появятся листья, при наступлении заморозков цветки закрываются в бутоны. Плоды обычно красные, но могут быть желтыми, розовыми и даже черными. В Средней полосе растет, но не плодоносит, так как из-за раннего цветения у него цветки все-таки вымерзают. После посадки треть побегов вырезают на кольцо, чтобы саженец быстрее укоренился. Растет кизил не быстро, но живет на одном месте и плодоносит более 200 лет. МАЛИНА ЗЕМЛЯНИЧНАЯ Эту малину часто называют соблазнительной. Побеги быстро разрастаются и образуются куртины, поэтому при посадке корневища ограничивают шифером или листами железа, чтобы через пару лет ваш сад не превратился в дикий малинник. Цветет она с июня по сентябрь, а сборы плодов начинаются с июля. Из недостатков – у этой разновидности малины очень колючие побеги, так что сбор урожая − нелегкое дело.

#}

Action

Кизил как средство для похудения

Польза и вред кизила - кизил сушеный полезные свойства

В время заготовок мы стараемся всегда сделать так, чтобы оставить себе побольше витаминов. Так обработать щедрые дары наших садов, лесов и огородов, чтобы все полезные качества достались нам, а не улетучились. Одной из таких, можно сказать, лечебных заготовок является кизил сушёный, его полезные свойства и противопоказания к применению широко известны в регионах где он распространён. Теперь, благодаря неустанной работе селекционеров кизил можно встретить и гораздо севернее Кавказа. В некоторых наших широтах его с удовольствием выращивают сибирские садоводы. Кизил это кустарник, который считают настоящей зелёной аптекой. В ход идут не только ягоды, но и кора, листья и корни растения. Таких полезных свойств вы, пожалуй, не найдёте ни в каком другом растении. Родина кизила — южные районы, Молдова, Кавказ, юг Крыма, Средняя Азия. Хотя сейчас уже не удивительно встретить его в более северных широтах. Ягоды кизила начинают созревать осенью, ближе к октябрю. Собирают кизил на варенье, компоты, делают из него соусы к мясу. Но самой полезной заготовкой является сушёный и вяленый кизил, полезные свойства в нём сохранены именно благодаря отсутствию термической обработки. Ягода в большом количестве содержит пектин, а ещё её считают первой по содержанию витамина С. Большинство полезных свойств кизила основано именно на этом содержании, хотя в составе много и других ценнейших для нас составляющих: Почему именно вяленый или сушёный кизил? Все полезные свойства сохраняются благодаря правильной подготовке ягод. Если в варенье из кизила улетучивается больше 40% витаминов, то в сушёном виде они сохранены все. В принципе, кизил можно смело включать в свой рацион и больным, и абсолютно здоровым людям. Только всё же сначала нужно поближе узнать о противопоказаниях ягоды, хотя конечно же их намного меньше, но они есть. Сразу нужно оговориться, что в этот период женщина больше должна заботится о здоровье малыша, у кизила есть несколько очень сильных действий, таких, как тонизирующее, поэтому с ним нужно быть поаккуратнее. Микроэлементы, которые содержатся в ягодах кизила будут полезны как маме, так и плоду, конечно в разумных количествах. Косточки кизила в качестве дополнительного лечения можно применять при таких заболеваниях: Не смотря на то, что варенье из кизила всё-таки проходит термическую обработку, в его составе сохраняется некоторое количество витаминов. Ягоды кизила прекрасное средство для улучшения пищеварения и разгона метаболизма. А значит, их вполне можно включить в рацион полненьким, которые хотят быстрее скинуть лишний вес. Только не нужно считать, что вы сели на кизиловую диету и килограммы растворятся сами собой. Кизил очень низкокалориен, всего 40 Ккал на 100 ягод. Не нужно целыми днями есть только его, ни к чему хорошему это не приведёт. А вот если вы будете съедать по 200 грамм и заниматься спортом, то результаты скоро вас порадуют. Эта ягода к тому же обладает свойствами быстро сжигать жиры. Все травы, которые обладают лекарственным действием имеют иногда сильные побочные эффекты и противопоказания. Кизил не является исключением и при его применении нужно знать есть ли у вас наличие таких противопоказаний. Нельзя есть кизил в некоторых случаях: Если вы исключили все эти противопоказания, значит смело пробуйте полезный кизил. Собирают его в спелом, но не переспевшем виде, когда плодики красные, а не тёмно бордовые. Сушат ягоды кизила в специальной электросушилке или под навесом в сухом месте, только место должно быть тёмным, чтобы не попадали солнечные лучи, которые разрушают витамин С. Из кизила так же делают компоты, варят варенье и ещё много вкусных вещей, ведь его часто употребляют, как приправу к мясным блюдам, плову.

Action

Кизил как средство для похудения

Калина. Полезные и лечебные (целебные) свойства Калины. Чем полезна калина. Лечение калиной. Женский сайт www.InMoment.ru

Чтобы сбросить лишний вес, любая среднестатистическая женщина, как правило, садится на диету. От низкого жизненного тонуса человек сильно страдает, поскольку не может почувствовать вкус к жизни и радоваться ей. Иные, особо сознательные и целеустремленные, подключают физические упражнения, либо делают на них упор, предпочитая особенно не ограничивать себя в еде. Перед ним стоит важная задача: повысить уровень жизненной энергии... Продукты с отрицательной калорийностью: мифы и реальность! Когда речь идет о снижении веса, то нередко возникает совет: чаще употребляйте в пищу продукты с отрицательной калорийностью. К таким продуктам якобы относятся многие овощи, такие как корень сельдерея, капуста, зелень. Ешь сельдерей с петрушкой и худей — «замечательная» формула для снижения веса... Кизил – многолетнее растение, дерево или кустарник, достигающее высоты до пяти метров. На большей части Европы, на Кавказе и в Средней Азии культивируются четыре вида кизила. Дикорастущий кизил также встречается довольно часто. Известны сорта кизила, который произрастает на Дальнем Востоке и в Японии. Кизил – одно из тех растений, которые начинают поздно плодоносить. У кизила возраст зрелости, когда появляются первые плоды, наступает к 16 годам. Период цветения начинается очень рано, уже с середины марта растение, на котором к этому времени ещё нет ни одного листочка, покрывается ярко-жёлтыми мелкими цветками. Цветы содержат много нектара со светло-жёлтой пыльцой, который охотно собирают как дикие, так и домашние пчёлы. От момента цветения до созревания плодов проходит около полугода. Это абсолютный рекордсмен по неторопливости созревания! Плоды кизила ярко-красные овальной формы с выраженным кисло-сладким вкусом. В качестве лекарственного средства применяют все части кизила: корни, ветви, листья и, конечно, ягоды. Кизиловые компоненты можно купить в аптеке, а можно заготовить самостоятельно. Лучшее время для заготовки листьев – июнь-июль, корней - ранняя весна или поздняя осень. Кору лучше собирать в период сокодвижения, а ягоды – в период созревания. Заготовленное сырьё, кроме ягод, сушат под навесом на сквозняке, расстилая тонким слоем. Ягоды лучше сушить в духовке или специальной сушилке. Хранят заготовленное сырьё в бумажных пакетах в сухом прохладном месте. Как плодовое растение с лекарственными свойствами кизил известен очень давно. Впервые в письменных источниках о кизиле упоминается у Гомера: у главного героя «Илиады» было копьё из кизила. А о лечебных свойствах кизила впервые написал Гиппократ. В трактате есть описание, что отвар с ягодами помогает при заболеваниях желудка. Ветви кустарника очень прочные и гибкие, поэтому вплоть до конца XVIII века в тех местах, где свободно произрастает кизил, из него изготавливали луки. Из веток кизила до сих пор плетут прочные корзины – ветки, тонкие и прочные, отлично гнутся. Существует интересная легенда, придуманная европейским ботаником Хеги, о том, что в Риме на Палантийской горе из копья, которое воткнул в землю основатель вечного города Ромул, намечая границу будущих владений, выросло кизиловое дерево. Вряд ли на самом деле кизил способен к чудесам такого плана, однако на свою долю чудес в оздоровлении и лечении ряда заболеваний это растение способно благодаря своему богатому составу. Плоды кизила содержат глюкозу, фруктозу, пектины, клетчатку, дубильные вещества, органические кислоты и витамины, эфирные масла и многое другое. Чем больше созревают плоды, тем выше в них содержание сахаров: фруктозы и глюкозы. Яблочной кислоты в кизиле содержится в три раза больше, чем в яблоках, и вдвое, чем в персиках и сливах. Благодаря высокому содержанию витамина С кизил, как и шиповник, помогает укреплять стенки кровеносных сосудов, предотвращать хрупкость капилляров. Кизил показан при венозной недостаточности, отёках ног, различных воспалениях вен. Благодаря высокому содержанию пектина плоды кизила могут ускорять очищение организма от продуктов метаболизма. Кизил усиливает выведению щавелевой и мочевой кислот, поэтому незаменим для тех, кто страдает подагрой и заболеваниями суставов. Ягоды кизила нормализуют артериальное давление, могут снижать внутричерепное давление, устраняют головные боли, предупреждают склероз сосудов. Хорошо известно влияние ягод кизила на процессы обмена веществ. В отличие от многих ягод кизил не увеличивает уровень сахара в крови. Более того, есть данные, что после приёма в пищу ягод кизила увеличивается ферментативная активность поджелудочной железы и усиливается процесс пищеварения. Высокая пищевая активность кизила широко применяется для нормализации пищеварения. Сок из ягод кизила обладает тонизирующим и бодрящим свойствами. На вредных производствах рекомендуют пить кизиловый сок, его употребляют как профилактическое средство при опасности отравления парами ртути, свинцом и прочими токсичными веществами. Высокое содержание витамина С делает кизил незаменимым средством при экземе. Народная медицина широко использует не только ягоды кизила, но и остальные его части: листья, кору. Отвар кизиловых листьев и коры применяют при расстройствах желудка, в том числе в педиатрической практике. А ещё совсем недавно таким отваром лечили страшные детские заболевания: рахит, корь, скарлатину, оспу. Кора и корни кизила содержат гликозид, действующий как противомалярийное средство. Настой коры кизила раньше использовали при лечении малярии. В листьях кизила содержится до 15 процентов танинов. Настой из листьев и веток кизила – отличное вяжущее средство. Так же настой из «вершков» кизила широко применяют как желчегонное и мочегонное средство. Настой готовят так: одну столовую ложку измельченных листьев и веточек залить стаканом кипятка, настоять в течение часа, процедить. Принимать по трети стакана настоя три раза в день при отёках как мочегонное средство. При диарее помогает отвар из листьев и ягод кизила. Для этого 2 столовые ложки сухого сырья варят 10 минут в половине литра воды, затем настаивают в течение двух часов. Этот отвар принимают по полстакана три раза в день. Варят варенье на медленном огне, чтоб ягоды не отдавали своего сока в сироп, и ягоды не сморщились. Кизил – универсальный продукт, из которого можно готовить как сладкие блюда, так и великолепные соусы к мясу и птице. В процессе варки важно снимать пену с варенья, но не мешать его. Варят варенье в один приём или так называемую «пятиминутку», когда варенье нагревают, доводят до кипения, варят в течение пяти минут и остужают. Сначала готовят сироп из расчёта: 1,3 кг сахара и полтора стакана воды. Горячим сиропом заливают ягоды и ставят на медленный огонь. Однако варенье, даже такое щадящее как «пятиминутка», не сохраняет многие витамины, разрушая их в процессе варки. Самый лучший способ сохранить всё полезное, что есть в ягодах – протереть их с сахаром. Для этого спелые, неповреждённые ягоды протирают через сито. Затем к полученной массе добавляют сахарный песок (на 1 кг протёртых ягод – 2 кг сахара), тщательно перемешать и разложить по сухим, чистым банкам. Важно в процессе приготовления сохранять стерильность, избегать попадания воды. Птицу (курицу или индейку) отварить до готовности со специями. Бульон, в котором варилась птица, слить в отдельную посуду. Для приготовления соуса спелый кизил обдают кипятком и протирают через мелкое сито (можно измельчить в блендере). В кизиловое пюре добавляют изюм (сорт должен быть без косточек) и немного сахара и залить бульоном. Соус варят в течение 15 минут на слабом огне под крышкой. Перед подачей на стол птицу нарезать на порционные куски и полить соусом. Соус готовится в следующих пропорциях: на 1 кг птицы – 1,3 кг свежих ягод кизила, 60 граммов изюма и 1 столовая ложка сахара. Есть другой способ приготовление соуса, который отлично подойдёт для красного мяса: баранины, говядины. На 100 граммов спелых ягод кизила берут 9-10 долек чеснока, 100 граммов репчатого лука, по одной столовой ложке муки и сахарного песка, 75 граммов растительного масла без запаха, лавровый лист, соль, перец по вкусу. Протереть ягоды кизила через сито, добавить сахар, залить бульоном, в котором варилось мясо, и варить под крышкой на слабом огне 10 минут. Кизил – ягода, из которой в настоящее время готовят продукты питания для моряков дальнего плавания и даже космонавтов. Затем добавить столовую ложку слегка поджаренной муки с маслом, посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Калорийность кизила выше, чем у сладких слив, черешни и груш. Зато по содержанию витамина С свежий кизил превосходит даже чёрную смороду. Берестова Светлана При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт обязательна!

Action

Кизил как средство для похудения

Кизил: маленькие ягоды для похудения

Кизил – кустарник, приносящий ярко-красные плоды в диком виде, произрастающий в теплом климате, культивируемый во многих странах Европы и Азии (Украина, Россия, Франция, Болгария, Италия). Он распространен в природе, может расти в любых погодных условиях. Вместе с тем, мало известен среди обычных потребителей, не получил широкого применения в качестве продукта питания или лекарственного вещества, что выглядит необоснованно, поскольку это – одна из самых полезных ягод для человеческого здоровья. Кизил – это растение, которое от коры до косточек имеет лечебные свойства: обладает мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, бактерицидным, вяжущим (лечит отравления) действием. Ягода нормализует работу желудочный-кишечного тракта, приводит в норму артериальное давление, укрепляет сосуды, нормализует обмен веществ, уровень сахара в крови. Огромный спектр полезных свойств приводит к тому, что растение используется при создании медикаментов, включается в диету больных диабетом, беременных женщин, детей, людей с расстройствами работы ЖКТ, повышенным давлением. Употребляют в различных видах: как варенье, цукаты, сухофрукты, компоты, настойки, что улучшает вкусовые качества ягоды, делает приятным лекарством для всей семьи. Кизил традиционно считается лучшим средством против геморроя. Чтобы избавиться от этого недуга, необходимо собрать ягоды, пока те созревают (подойдет также варенье), съесть на протяжении пяти дней 2 стакана с косточками (или 1 – 2 банки варенья). Кизил полезен и незаменим для женщин во время беременности. Он устраняет множество неприятных симптомов, лечит многие заболевания без привлечения медикаментов, что так необходимо беременным. С его помощью возможно легко, быстро: Елена, 32 года: «Моя свекровь ела кизил из варенья прямо с косточками, чтобы вылечить геморрой. Ей помогло, геморрой ушел, а операции удалось избежать». Ира, 28 лет: «Купила кизил прошлым летом, до этого не брала. Тоня, 45 лет: «Все детство мы ели кизил прямо сырым, вкус мне нравится. Продавец говорил, что он полезный и вкусный, если варенье сварить. Сейчас продолжаю покупать время от времени – хорошо помогает с запорами и вообще нормализует работу ЖКТ». Я сварила варенье в хлебопечке, умяла за неделю всю банку. Наталья, 50 лет: «Принимать кизил от геморроя необходимо в виде отвара, компота или чая. Хорошо заваривать порошок с молотых косточек, который потом пьют дней пять. Я принимала кизиловый порошок параллельно с применением мазей, результат хороший, он прекрасно содействует лечению». Кизил полезен в любом виде – сушеном, вяленом, свежем, вареном, даже косточка пригодна для лечения некоторых заболеваний. Рассмотрим подробнее свойства растения, изучив состав и полезность того или иного вида и составляющих. Это поможет точнее определиться с применением для каждого индивидуально. Плоды богаты на: Сушеные плоды хороши для лечения ангины, при сахарном диабете, как жаропонижающее, потогонное, противовоспалительное средство, при расстройствах ЖКТ, для нормализации артериального давления. Калорийность кизиловых сухофруктов – 44 к Кал/100 г. Свежие плоды обладают специфическим кисловатым вкусом, который может прийтись по нраву не каждому. Сушат ягоды под косвенными лучами солнца на улице или в специальных сушках прямо с косточками. Вяленый кизил (цукаты) – это сваренные в сиропе и засушенные плоды кизилового кустарника, которые на долгое время сохраняют витамин С, фитонциды (по содержанию полезных качеств, сушеный и вяленый идентичны). Для этого косточки размалываются в кофемолке (жареные или сырые) и применяются в порошкообразном виде. Кизиловый порошок не имеет побочных эффектов, а потому может применяться параллельно с медикаментами. Жареные семена, перетертые в порошок, употребляются также вместо кофе. Кизиловое варенье помогает справиться со многими простудными заболеваниями, скарлатиной, ангиной, корью, гриппом. Потому ягода показана детям как вкусное и эффективное лекарство. Рецепт варенья: Кизил – это кустарник, который растет в высоту и может достигать 10 м (как дерево). Он распространяется во многих районах Европы и Азии, издревле и по сей день культивируется людьми и ценится за свои полезные свойства. Растет и цветет весьма необычно: сначала на голых стеблях и ветвях кустарника появляются желтые или красноватые цветы, которые распускаются и цветут, когда на дереве еще не раскрылся ни один зеленый лист. Далее цветы отходят, распускается листва, появляются плоды желтоватого цвета, которые потом поспевают и краснеют, приобретая характерный вид ягод кизила. Кизил – полезная ягода, в которой содержится количество витамина С, на 20 % превышающее суточную норму для 1 человека. Ягоды помогают быстро усваиваться железу, которое попадает в организм вместе с пищей, делают сосуды и ткани эластичными. Витамин А, входящий в его состав, благотворно влияет на зрение и на упругость кожи. В ягоде есть масса полезных веществ, которые необходимо знать и использовать во благо себе и своим близким.

Action